PORTO CESAREO: LA PERLA SALENTINA CHE NON TEME RIVALI

Buongiorno Vacabondi! Oggi voglio portarvi in una terra che adoro e che amo più di ogni altra parte d’Italia: il Salento. Come saprete il Salento è immenso e si estende dall’asse Brindisi- Taranto fino a Santa Maria di Leuca, dove troviamo in punto più basso d’Italia (Punta Ristola) La cucina salentina è caratterizzata da numerosi piatti tipici,…

COSE DA NON PERDERVI A NAPOLI.

Cari Vacabondi, oggi vi porto a fare un giro tra i vicoli e posti più belli di Napoli,  figlia d’arte , esattamente figlia d’arte perché è  proprio in questa meravigliosa città che sono stati girati i più antichi e famosi film , su Totò , Troisi e non solo si ricorda come anche uno dei film più…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi (seconda parte)

Cari Vacabondi,proseguiamo con il nostro tour culinario virtuale, alla scoperta dei piatti tipici di ogni regione dello stivale. Nello scorso articolo (lo trovate qui) vi ho parlato di quelle che, per me, sono le chicche delle regioni meridionali: dalla Sardegna alla Campania, passando per Sicilia, Calabria, Basilicata, Puglia e Molise. Oggi mi soffermerò sulle specialità…

Napoli e Street food

Cari vacabondi oggi facciamo un giro turistico per i quartieri di Napoli e le sue specialità. vi voglio parlare per lo più di  Street Food che i turisti spesso prediligono e amano non solo per la praticità ma anche per i prezzi. Rappresenta la tradizione Napoletana che racchiude sapori di diverso tipo da quelli classici, ma…

Il Cammino dei Briganti: ripercorrendo le orme della Banda di Cartore

Cari Vacabondi, negli ultimi anni sta diventando sempre più importante il concetto di salvaguardia del nostro bellissimo Pianeta. Il cambiamento climatico è una realtà spaventosa ed enorme e proprio per questo motivo molti di noi prendono delle decisioni che sono pro-ambiente. Ci stiamo impegnando sempre di più, dalle più piccole azioni e scelte, a raggiungere…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi

Cari Vacabondi,abbiamo la fortuna di vivere nel paese che vanta una delle migliori tradizioni culinarie a livello mondiale.Non lo dico (solo) io, ma numerose statistiche e ricerche che mostrano l’Italia continuamente in lotta con la tradizione culinaria orientale (tailandese, cinese, giapponese). Mentre le altre nazioni riconoscono dei piatti tipici “nazionali”, noi possiamo addirittura definire più…

La mia Venezia segreta: una magica bellezza.

Ho sempre reputato Venezia come una città magica, d’altri tempi, dove mi sembra d’essere dall’altra parte del mondo ed invece sono solamente a trenta minuti d’auto da casa. In queste poche righe vorrei farti scoprire la Venezia che vedo con i miei occhi, non quella che conoscono tutti. Chiunque ti potrà parlare di Piazza San…

Il ghiacciaio dello Stubai

Cari Vacabondi questa volta vi racconto di un’esperienza alquanto rischiosa e incosciente, dunque non fatela se non siete quantomeno esperti o ben allenati (no io non lo ero, ma ho esperienza). Questa volta con la mia compagna siamo andati nella dello Stubai, nel Nord Tirolo sul versante austriaco. Premetto una cosa: per me non era…