Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi (terza parte)

Cari Vacabondi,Siamo giunti al rush finale del nostro tour virtuale tra le specialità regionali della nostra penisola (clicca qui per vedere l’articolo precedente). Oggi parleremo delle regioni settentrionali: Emilia-Romagna, Lombardia, Liguria, Valle d’Aosta, Piemonte, Friuli e Veneto. Siete pronti? Partiamo! Emilia-Romagna: potrei fare un elenco di cibi emiliani famosi in tutto il mondo. Personalmente, penso…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi (seconda parte)

Cari Vacabondi,proseguiamo con il nostro tour culinario virtuale, alla scoperta dei piatti tipici di ogni regione dello stivale. Nello scorso articolo (lo trovate qui) vi ho parlato di quelle che, per me, sono le chicche delle regioni meridionali: dalla Sardegna alla Campania, passando per Sicilia, Calabria, Basilicata, Puglia e Molise. Oggi mi soffermerò sulle specialità…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi

Cari Vacabondi,abbiamo la fortuna di vivere nel paese che vanta una delle migliori tradizioni culinarie a livello mondiale.Non lo dico (solo) io, ma numerose statistiche e ricerche che mostrano l’Italia continuamente in lotta con la tradizione culinaria orientale (tailandese, cinese, giapponese). Mentre le altre nazioni riconoscono dei piatti tipici “nazionali”, noi possiamo addirittura definire più…

Morterone: curiosa meta con soli 29 abitanti!

Cari Vacabondi, L’Italia è ricca di suggestivi e affascinanti borghi o paesini, alcuni dei quali sono anche premiati proprio per la loro bellezza. Queste piccole realtà, spesso medievali, sono dei luoghi molto interessanti da visitare. Ogni angolo, infatti, è in grado di trasmettere la storia passata del borgo che si sta visitando, come anche quella…