PORTO CESAREO: LA PERLA SALENTINA CHE NON TEME RIVALI

Buongiorno Vacabondi! Oggi voglio portarvi in una terra che adoro e che amo più di ogni altra parte d’Italia: il Salento. Come saprete il Salento è immenso e si estende dall’asse Brindisi- Taranto fino a Santa Maria di Leuca, dove troviamo in punto più basso d’Italia (Punta Ristola) La cucina salentina è caratterizzata da numerosi piatti tipici,…

L’area marina protetta più ricca della Liguria: le Cinque Terre

Cari Vacabondi, tra le numerose aree protette che abbiamo la fortuna di avere nel nostro bellissimo Paese, ne esistono anche molte marine. Oggi voglio parlarvi proprio dell’Area naturale marina protetta Cinque Terre in Liguria. Quest’area si trova di fronte al Parco nazionale delle Cinque Terre ed è stata istituita zona protetta nel 1997. La particolarità…

COSE DA NON PERDERVI A NAPOLI.

Cari Vacabondi, oggi vi porto a fare un giro tra i vicoli e posti più belli di Napoli,  figlia d’arte , esattamente figlia d’arte perché è  proprio in questa meravigliosa città che sono stati girati i più antichi e famosi film , su Totò , Troisi e non solo si ricorda come anche uno dei film più…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi (seconda parte)

Cari Vacabondi,proseguiamo con il nostro tour culinario virtuale, alla scoperta dei piatti tipici di ogni regione dello stivale. Nello scorso articolo (lo trovate qui) vi ho parlato di quelle che, per me, sono le chicche delle regioni meridionali: dalla Sardegna alla Campania, passando per Sicilia, Calabria, Basilicata, Puglia e Molise. Oggi mi soffermerò sulle specialità…

Il Parco naturale della Maremma, la prima area protetta della Toscana

Cari Vacabondi, il nostro Paese è ricchissimo di aree naturali protette, molte delle quali non sono conosciute. In questa sezione del nostro sito vi parlerò proprio di queste zone naturali che sono protette da leggi apposite, sia a livello nazionale che regionale, da istituzioni private (come gli istituti di ricerca o la beneficenza) o anche…

Napoli e Street food

Cari vacabondi oggi facciamo un giro turistico per i quartieri di Napoli e le sue specialità. vi voglio parlare per lo più di  Street Food che i turisti spesso prediligono e amano non solo per la praticità ma anche per i prezzi. Rappresenta la tradizione Napoletana che racchiude sapori di diverso tipo da quelli classici, ma…

Come si usa una bussola?

Cari Vacabondi, quest’oggi vi spiego come utilizzare un oggetto utile, quanto indispensabile, se provate l’esperienza dei percorsi non tracciati nei boschi o sulle montagne: la bussola. Questo piccolo oggetto ci aiuta molto quando perdiamo l’orientamento in un’escursione fuori da ogni sentiero o in mare aperto. Non a caso c’è un vecchio detto che recita: “Ma…

Il Cammino dei Briganti: ripercorrendo le orme della Banda di Cartore

Cari Vacabondi, negli ultimi anni sta diventando sempre più importante il concetto di salvaguardia del nostro bellissimo Pianeta. Il cambiamento climatico è una realtà spaventosa ed enorme e proprio per questo motivo molti di noi prendono delle decisioni che sono pro-ambiente. Ci stiamo impegnando sempre di più, dalle più piccole azioni e scelte, a raggiungere…

Dimmi di dove sei e ti dirò cosa mangi

Cari Vacabondi,abbiamo la fortuna di vivere nel paese che vanta una delle migliori tradizioni culinarie a livello mondiale.Non lo dico (solo) io, ma numerose statistiche e ricerche che mostrano l’Italia continuamente in lotta con la tradizione culinaria orientale (tailandese, cinese, giapponese). Mentre le altre nazioni riconoscono dei piatti tipici “nazionali”, noi possiamo addirittura definire più…

La mia Venezia segreta: una magica bellezza.

Ho sempre reputato Venezia come una città magica, d’altri tempi, dove mi sembra d’essere dall’altra parte del mondo ed invece sono solamente a trenta minuti d’auto da casa. In queste poche righe vorrei farti scoprire la Venezia che vedo con i miei occhi, non quella che conoscono tutti. Chiunque ti potrà parlare di Piazza San…